Aveți o serie de probleme de rezolvat atunci când proiectați un plan de etaj pentru magazinul dvs. de conveniență. Doriți să faceți culoarele convenabile și atractive pentru clienți, asigurându-vă în același timp că puteți urmări magazinul pentru furt, un eveniment mai frecvent într-un magazin convenabil decât un magazin care vinde articole mari, cum ar fi covoare sau mașini de spălat. Iluminatul, capace de capăt și ghișeul de checkout se adaugă la ambianța și practicitatea aspectului dvs.
1
Utilizați un aspect diagonal pentru culoarele dvs. Conform Ghidului de studiu al managementului, culoarele înclinate facilitează casierului să urmărească toată activitatea din magazin, menținându-și locul la registru.
2
Localizați ghișeul de plată lângă ușă, astfel încât casierul să poată saluta oaspeții care intră și să urmărească clienții care pleacă pentru a oferi un strat suplimentar de protecție împotriva furtului. Casierul ar trebui să fie așezat în mijlocul peretelui, adiacent la intrare pentru a urmări în mod eficient toate culoarele și ușa simultan.
3
Configurați o cafea și un loc de băuturi cu autoservire, care poate fi accesat cu ușurință de către personal atunci când este necesar, fără a le duce prea departe de centrul magazinului. Mai ales atunci când ești singur sau ai un singur angajat care lucrează la un moment dat, trebuie să fii capabil să fii atent în mod constant la activitatea din magazin pentru a verifica clienții și a descuraja hoții de magazine.
4
Măsurați spațiul de podea și utilizați un program de aspect pentru computer sau hârtie milimetrică pentru a așeza rafturile, astfel încât să știți câte pot încap în spațiu. Așezați rafturi și răcitoare de-a lungul pereților și lăsați suficient spațiu între răcitoare și rafturile din apropiere pentru ca clienții să manevreze ușile și pasajele.
5
Calculați cantitatea de spațiu pe fiecare raft pentru a determina cantitatea de marfă pe care o puteți plasa în mod eficient pe rafturi. Decideți ce articole vor merge pe fiecare raft și pregătiți etichete care arată clar prețurile, facilitând cumpărăturile pentru clienți. Localizați articole de impuls pe capetele finale sau vindeți spațiul către furnizori care doresc să vă mărească profiturile pentru destinații de plasare.
6
Plasați cele mai populare articole în mijlocul fiecărui culoar pentru a promova profunzimea experienței de cumpărare a clientului, astfel încât să poată vedea alte articole de vânzare. Localizați articolele pe care clienții le cumpără de obicei împreună una lângă alta. De exemplu, scufundările care nu au nevoie de refrigerare ar trebui să fie depozitate lângă așchii. Așezați nuci și gustări sărate pe culoarele orientate spre răcitoarele de băuturi și creați spațiu pentru produse de patiserie lângă mașinile de cafea.
