Fructele de mare sunt o sursă cheie de proteine pe multe piețe și un produs alimentar popular în rândul tuturor consumatorilor de-a lungul tuturor prețurilor. Datorită naturii unice a fructelor de mare și a riscului ridicat de boli transmise prin alimente, această afacere necesită o atenție suplimentară din partea vânzătorilor și atrage o atenție suplimentară din partea autorităților de reglementare de stat și locale.
Creați o entitate juridică de afaceri
Vătămările la locul de muncă, accidentele și acuzațiile de intoxicație alimentară pot duce la procese. Formarea unei corporații vă ajută să vă protejați bunurile personale de hotărârile procesului de afaceri. Pentru a forma o corporație, începeți prin vizitarea site-ului web al secretarului de stat al statului dumneavoastră. Urmați directorii (de obicei simpli) pentru depunerea documentelor, cum ar fi articole constitutive de o pagină și trimiteți formularele împreună cu orice taxe (adesea 100 USD sau mai puțin).
După ce sunteți încorporat la nivel de stat, asigurați un număr de identificare a angajatorului (gratuit) de la IRS. Când vă scrieți planul de afaceri cu fructe de mare, întâlniți-vă cu un consilier fiscal pentru a vă ajuta să determinați ce tip de corporație ar trebui să deveniți la nivel federal, pe baza obiectivelor dvs. de afaceri.
Aflați Regulamentul privind serviciile alimentare
Statul, orașul și / sau județul dvs. vor cere probabil conducerii și personalului dvs. să participe la unul sau mai multe ateliere de lucru despre manipularea sigură a alimentelor. Acest lucru este de obicei printre cerințe înainte de a obține o licență pentru servicii alimentare. Aceasta este o preocupare deosebit de acută în industria fructelor de mare, din cauza potențialului de deteriorare. Unele companii de vânzare a fructelor de mare pot fi operate de acasă și pot începe de la 10.000 de dolari, potrivit Entrepreneur.
Găsiți locația potrivită
Pentru a conduce o afacere de succes, va trebui să vă asigurați că clienții și furnizorii pot ajunge cu ușurință la dvs. Cu o cerere crescută de livrare de alimente de la consumatori, va trebui să determinați câți clienți potențiali se află în raza de conducere rezonabilă a afacerii dvs.
Instalația dvs. trebuie să poată trece, de asemenea, inspecțiile de sănătate de stat sau locale și să poată manipula echipamentele de care aveți nevoie (cum ar fi frigidere, friteuze și guri de aerisire). Echipamentul dvs. va fi, de asemenea, inspectat pentru siguranța sănătății și un comisar de incendiu va verifica dacă clădirea dvs. este conectată pentru a manipula mașini și echipamente comerciale.
Porniți-vă documentele
Obțineți licențele comerciale necesare, autorizațiile și înregistrările fiscale. Aceste cerințe variază în funcție de jurisdicție, dar, în general, veți avea nevoie de o licență comercială sau o chitanță fiscală pentru afaceri de la guvernul județean sau de stat.
De asemenea, ar trebui să verificați cerințele de zonare din zona dvs. pentru a vă asigura că ordonanțele locale vă permit să desfășurați o afacere de tipul dvs. în cartierul dvs. În general, puteți face acest lucru contactând comisia de zonare a orașului sau, dacă intenționați să vă localizați într-o zonă necorporată, comisia de zonare a județului.
Contactați părțile interesate
Fiecare afacere trebuie să genereze un flux constant de clienți, precum și o rețea de furnizori de încredere. Dacă exploatați un restaurant cu fructe de mare, țineți grupuri focus de clienți-țintă pentru a vedea ce părere au despre ideile dvs. de afaceri cu fructe de mare. Prezentați-vă proprietarilor de restaurante și vânzătorilor de fructe de mare din zonă, inclusiv operatorilor de bărci de pescuit. Dacă deschideți un restaurant, ar trebui să aveți un plan de publicitate și marketing. Solicitați furnizori de rezervă în cazul în care furnizorii dvs. principali nu vă pot îndeplini comenzile în anumite momente. Asigurați-vă că toți furnizorii dvs. au licențele necesare (și multiple) pentru fructe de mare pe care le solicită statul dvs.
Gestionați conformitatea legală
Finalizați licențierea pentru sănătate. Ca afacere cu fructe de mare, trebuie să respectați reglementările federale, precum și reglementările statului. La nivel federal, trebuie să vă familiarizați cu cerințele de inspecție și salubrizare ale Administrațiilor Alimentare și Medicamentelor specifice industriei fructelor de mare, conform [Seafood Health Facts] (// www.seafoodhealthfacts.org/sustainability-regulations/seafood-regulatory- oversight #: ~: text = The% 20U.S.% 20Food% 20and% 20Drug, ca% 20HACCP% 20 (Hazard% 20Analysis% 20Critical). La nivel de stat sau local, trebuie să finalizați o inspecție la fața locului de către stat autoritățile sanitare înainte de eliberarea licenței.
